Crema al quark con crumble di panpepato

Crema al quark con crumble di panpepato

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 358 kcal
, Grassi: 22 g
, Carboidrati: 33 g
, Proteine: 12 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Crumble

40 g zwieback, spezzettati grossolanamente
3 c. mandorle macinate e spellate
2 c. zucchero
1 c.no spezie per panpepato

Lamponi

250 g lamponi surgelati, scongelati
2 c. sciroppo d'acero
½ c.no spezie per panpepato

Crema al quark

250 g quark magro
3 c. sciroppo d'acero
2 dl panna intera, montata
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Crumble

In una padella tostare per ca. 5 min. a fuoco medio gli zwieback con le mandorle, lo zucchero e le spezie di panpepato mescolando di tanto in tanto, quindi far raffreddare.

Lamponi

Mescolare i lamponi, lo sciroppo d'acero e le spezie per panpepato.

Crema al quark

Mescolare il quark con lo sciroppo d'acero e incorporare la panna montata. Versare la crema nelle coppette alternandola ai lamponi e cospargere con il crumble.

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