Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Purea di pesca
Gelato alla panna acidula
Ecco come fare
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Purea di pesca
Frullare finemente la pesca con lo zucchero e il succo di limone.
Gelato alla panna acidula
Montare la panna con lo zucchero a velo, incorporarla delicatamente alla panna acidula semigrassa, disporla negli stampini per ghiaccioli alternandola alla purea di pesca e mettere n congelatore per 6 ore.
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