Pentola di zucchine

Pentola di zucchine

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine, sana ed equilibrata, Low Carb
Valori nutrizionali / persone: 178 kcal
, Grassi: 13 g
, Carboidrati: 6 g
, Proteine: 8 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

1 c. olio d'oliva
2 zucchine (p.es. verde e gialla), tagliata a rondelle spesse ca. 5 mm
30 g pinoli
¾ c.no sale
un po’ di pepe
½ mazzetto basilico, tagliato grossolanamente
½ mazzetto menta piperita, tagliato grossolanamente
Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Riscaldare l'olio in una padella e cuocere le zucchine per ca. 10 min. girandole di tanto in tanto. Unire gli ingredienti restanti e finire di cuocere per ca. 5 min.

Buono a sapersi
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