Papaia grigliata

Papaia grigliata

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 212 kcal
, Grassi: 9 g
, Carboidrati: 29 g
, Proteine: 4 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Grigliare la papaia

2 papaie, dimezzate

Impiattare

1c. sciroppo d'acero
un po’ di pepe di montagna della Tasmania
4palline gelato Fior di latte
4c. Granola

Ecco come fare

Grigliare la papaia

Grill a carbonella, a gas o elettrico: sistemare la papaia sulla griglia con la superficie di taglio rivolta verso il basso, grigliare a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 gradi) per ca. 5 min.

Impiattare

Condire la papaia con lo sciroppo d'acero e cospargere con un po' di pepe. Riempire la papaia con il gelato e cospargere con la granola.

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