Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pasta
Impiattare
Ecco come fare
Pasta
Cuocere i tagliolini al dente in acqua salata, mettere da parte 1 dl di acqua di cottura. Scolarli, mescolarli con le zucchine e l’acqua di cottura messa da parte e farli insaporire per ca. 1 min.
Impiattare
Incorporare la scorza e il succo di limone e unire l’olio di avocado. Disporre i taglioni su 4 piatti e decorare con il salmone.
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