Cuscinetti di strudel alle prugne

Cuscinetti di strudel alle prugne

tempo totale: 32 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 299 kcal
, Grassi: 16 g
, Carboidrati: 33 g
, Proteine: 5 g

Ci vogliono

4 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Pasta per strudel

1pacchetto rotolo di pasta per strudel (ca. 120 g)
20g burro, liquido, raffredato

Ripieno

20g burro
40g gherigli di noci, tritati grossolanamente
2c. zucchero
400g prugne, tagliate a spicchietti

Cottura al forno

zucchero a velo, per spolverizzare

Ecco come fare

Pasta per strudel

Aprire con cura le sfoglie di pasta, spennellare ogni sfoglia con un po' di burro. Adagiare le sfoglie una sopra l'altra, tagliare in quattro pezzi uguali, sistemare sulla placca da forno ricoperta con carta da forno. Arricciare un po' i pezzi di pasta in modo da ottenere un bel bordo spesso e uniforme.

Ripieno

Scaldare il burro in una casseruola. Fare dorare noci e zucchero mescolando a temperatura media per ca. 5 min. Unire le prugne, mescolare, distribuire al centro dei pezzi di pasta.

Cottura al forno

Ca. 12 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 gradi. Sfornare, fare intiepidire sulla gratella. Spolverizzare con zucchero a velo.

Buono a sapersi
Servire con Panna montata o gelato alla vaniglia

How-tos

tostare la frutta in guscio

tostare la frutta in guscio

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Questo ricettario esiste già.

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!