Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
Verdura
Servire
Ecco come fare
Salsa
In una ciotola mescolare la scorza di limone con tutti gli ingredienti compreso il sale.
Verdura
Scaldare l'olio in una padella antiaderente. Fare rosolare mescolando per 1 min. i fagiolini. Versarvi l'acqua, fare cuocere per ca. 8 min. Unire le zucchine, fare cuocere per ca. altri 2 min., salare. Aggiungere la verdura alla salsa, mescolare.
Servire
Disporre la lattuga nelle ciotole. Distribuirvi l'insalata di fagiolini e zucchine, la feta, le noci e le bacche.
| Servire con | Baguette tostata |
|---|
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