Insalata estiva con trota e dressing alla barbabietola

Insalata estiva con trota e dressing alla barbabietola

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
senza lattosio, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / persona: 154 kcal
, Grassi: 8 g
, Carboidrati: 5 g
, Proteine: 13 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Dressing

½ dl succo di barbabietole rosse
1 c. succo di limone
2 c. maionese
¼ di c.no sale

Insalata

½ cetriolo, privato dei semi e tagliato a fettine
150 g spinaci novelli
150 g more, dimezzate
200 g filetti di trota affumicati (bio), spezzettato
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Dressing

Frullare il succo di barbabietole con tutti gli ingredienti fino alla maionese inclusa, quindi salare e mettere da parte.

Insalata

Disporre in un piatto il cetriolo, gli spinaci, le more e la trota. Condire il tutto con la salsa.

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