Insalata alle erbe aromatiche

Insalata alle erbe aromatiche

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 94 kcal
, Grassi: 6 g
, Carboidrati: 5 g
, Proteine: 2 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

2c. aceto balsamico bianco
2c. olio d'oliva
1c.no miele liquido
1c.no fleur de sel
un po’ di pepe
1mazzetto ravanello con un po’ di verde, a spicchi piccoli
1mazzetto cerfoglio, spezzettato
1mazzetto prezzemolo a foglie lisce, spezzettato
1mazzetto aneto, spezzettato
1mazzetto erba cipollina, tagliato grossolanamente
50g crescione
30g germogli di ramolaccio
90g insalata (p. es. insalata novella)

Ecco come fare

In una ciotola emulsionare l’aceto e tutti gli ingredienti fino al pepe compreso. Unire i ravanelli e i restanti ingredienti e mescolare.

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