Insalata alle erbe aromatiche

Insalata alle erbe aromatiche

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 94 kcal
, Grassi: 6 g
, Carboidrati: 5 g
, Proteine: 2 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

2 c. aceto balsamico bianco
2 c. olio d'oliva
1 c.no miele liquido
1 c.no fleur de sel
un po’ di pepe
1 mazzetto ravanello con un po’ di verde, a spicchi piccoli
1 mazzetto cerfoglio, spezzettato
1 mazzetto prezzemolo a foglie lisce, spezzettato
1 mazzetto aneto, spezzettato
1 mazzetto erba cipollina, tagliato grossolanamente
50 g crescione
30 g germogli di ramolaccio
90 g insalata (p. es. insalata novella)
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

In una ciotola emulsionare l’aceto e tutti gli ingredienti fino al pepe compreso. Unire i ravanelli e i restanti ingredienti e mescolare.

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