Essiccare le erbe aromatiche
Scuola di cucina

Essiccare le erbe aromatiche

Salvia, timo o camomilla: dalla pianta al vasetto delle spezie

Non tutte le erbe aromatiche che crescono in giardino o sul balcone possono essere consumate fresche. Ma per fortuna molte si possono essiccare. L’essiccazione preserva gli oli essenziali che donano quel particolare aroma all’origano, al rosmarino e al timo, solo per elencare alcuni, permettendoci di avere una scorta profumata per tutto l’anno. Guarda subito il nostro video illustrativo!

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