Tacos con macinato vegana

Tacos con macinato vegana

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persona: 665 kcal
, Grassi: 35 g
, Carboidrati: 57 g
, Proteine: 25 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

1 c. di olio di arachidi
200 g di macinato vegano
¼ di peperoncini rossi, a fettine
1 scalogno, tritato finemente
1 c. di concentrato di pomodoro
1 bustina di miscela di spezie per tacos Old El Paso
¼ c.no di paprica dolce
2 dl di acqua
½ avocado, a cubetti
½ c. di coriandolo, tritato
6 taco shells (tacos a forma di coppetta)
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Ecco come fare

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Riscaldare l’olio in una padella antiaderente, rosolare il macinato Délicorn per ca. 2 min., unire il peperoncino e

lo scalogno e continuare la cottura per

ca. 2 min.

Unire il passato di pomodoro, la miscela di spezie, la paprica e l’acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere l’avocado e il coriandolo e riscaldarli.

Distribuire il ripieno nelle Taco Shells.

How-tos

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