Masala di fagioli rossi e burro

Ci vogliono

4 persone

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Masala

1 c. di burro

1 cipolla, a striscioline sottili

2 spicchi d’aglio, schiacchiato

2 c. di concentrato di pomodoro

5 dl di latte di cocco

2 scatolette di fagioli Red Kidney (ca. 400 g l'una), sciacquati, sgocciolati

1 scatoletta di pomodori triturati (ca. 400 g)

1 c.no di curry piccante

1 c.no di cumino romano in polvere

1 c.no di paprica dolce

¾ c.no di sale

Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Masala

In un pentolino scaldare il burro. Unire la cipolla e l'aglio e soffriggere per ca. 3 minuti. Unire il concentrato di pomodoro e lasciar insaporire per qualche istante. Versare anche il latte di cocco, unire i fagioli kindney e il pomodoro quindi portare a bollore. Abbassare il fuoco e lasciar sobbollire per ca. 15 min. mescolando di tanto in tanto, infine condire.

Buono a sapersi

Servire con:	pane naan o riso.

How-tos

Stampa ricetta

«Masala di fagioli rossi e burro»

Regolare la quantità?

4 persone

Nota:

Quali contenuti vorresti stampare o salvare?

Ricetta
Lista della spesa

Salva PDF