Crema di datteri e cioccolato

Crema di datteri e cioccolato

tempo totale: 2 h 10 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / porzione: 366 kcal
, Grassi: 19 g
, Carboidrati: 33 g
, Proteine: 11 g
Questa è la versione estiva e leggera di un grande classico: niente zucchero raffinato, solo yogurt greco, datteri dolci e semi di chia per una crema golosa e genuina. Si prepara in un lampo e, dopo due ore in frigo, è pronta da gustare bella fresca.

Ci vogliono

4 porzione

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Crema

300 g yogurt alla greca al naturale
8 datteri Medjool
3 c. semi di chia
3 c. cacao in polvere
2 di c.no crema di mandorle (vedi suggerimento)
1 ½ dl bevanda all'avena

Decorazione

4 c. yogurt alla greca al naturale
2 di c.no granella di cacao , a piacere
alcune bacche
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
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Crema

Mettere lo yogurt e tutti gli ingredienti fino alla bevanda all'avena inclusa nel bicchiere del mixer e frullare per ca. 1 min. alla massima velocità. Mettere il composto in delle coppette, coprire e lasciar rapprendere in frigo per ca. 2 ore.

Decorazione

Mettere 1 c. di yogurt sulla crema, cospargere con granella di cacao e decorare con le bacche.

Buono a sapersi
Suggerimento al posto della crema di mandorle scura puoi usare anche quella chiara.

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