Insalata di anguria con basilico

Insalata di anguria con basilico

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 196 kcal
, Grassi: 8 g
, Carboidrati: 23 g
, Proteine: 6 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Insalata di anguria

500 g di mini anguria , a cubetti di ca. 2 cm
1 limetta bio, un po’ di scorza grattugiata e 2 c. di succo
½ chili rossi, privato dei semi, tritato finemente
¼ c.no di sale

Presentazione

2 c. di arachidi tostate e salate, tritate grossolanamente
4 rametti di basilico, solo le foglie
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Ecco come fare

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Insalata di anguria

Mettere in una ciotola l'anguria e tutti gli ingredienti fino al sale incluso, quindi mescolare.

Presentazione

Disporre l'insalata di anguria su un piatto da portata, quindi guarnire con le arachidi e il basilico.

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