Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Composto
Palline
Salsa dip
Ecco come fare
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Composto
Sminuzzare i savoiardi nel cutter o schiacciarli finemente in un sacchetto di plastica, quindi metterli in una ciotola. Aggiungere il mascarpone, l'espresso e l'Amaretto e lavorare con le mani fino a ottenere un composto compatto.
Palline
Formare con l'impasto ca. 20 palline grandi quanto una noce. Mettere il cacao in polvere in un piatto fondo, rigirarvi le palline e sistemarle su un piatto da portata.
Salsa dip
Mettere il mascarpone e la panna in una ciotola, mescolare fino a ottenere una consistenza liscia e servire con le palline di tiramisù.
| Conservabilità: | coperte si conservano in frigo per ca. 2 giorni. |
|---|
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