Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
Ripieno
Wrap
Ecco come fare
Salsa
Mettere le uova e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso in un misurino graduato e frullare.
Ripieno
In una ciotola mettere le uova e tutti gli ingredienti fino all'erba cipollina inclusa. Versare la salsa e mescolare bene.
Wrap
Mettere da parte 12 foglie di insalata. Tagliare finemente 80 g delle foglie restanti e incorporarle al ripieno. Distribuire il ripieno al centro delle foglie di insalata messe da parte. Ripiegare i bordi laterali verso l'interno, arrotolare le foglie partendo dal basso e sistemare i wrap su un vassoio.
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