Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Yogurt
Pane naan
Pesce
Ecco come fare
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Yogurt
In una ciotolina amalgamare lo yogurt con tutti gli ingredienti fino al pepe incluso.
Pane naan
In una padella antiaderente capiente scaldare il ghee. Aggiungere il carvi e tostarlo per ca. 1 min. Unire i pezzi di pane pita e farli rosolare per ca. 1 min. Girare il pane e terminare la cottura per ca. 1 min. Togliere dal fuoco e mettere da parte. Asciugare il grasso di cottura.
Pesce
Scaldare il ghee nella stessa padella. Salare i filetti di pesce e rosolarli nella padella per ca. 1 min. su ogni lato. Togliere dal fuoco e servire con yogurt e pane naan.
How-tos
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