Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Topping alle erbe aromatiche
Topping alla paprica
Topping alle mandorle
Zucchette
Presentazione
Ecco come fare
Topping alle erbe aromatiche
In una ciotolina mescolare il prezzemolo, il timo e la scorza di limone.
Topping alla paprica
In una ciotolina mescolare la paprica e il pepe di Caienna.
Topping alle mandorle
In una ciotolina mescolare le mandorle e il sesamo.
Zucchette
In una ciotola lavorare il formaggio fresco per eliminare eventuali grumi. Con l'aiuto di due cucchiaini ricavare piccole porzioni, passarle in uno dei topping, formare delle palline con le mani, sistemarle su un vassoio e mettetele in frigo per ca. 1 ora. Con l'aiuto di uno spago o di uno stuzzicadenti creare lievi solchi sulle palline di formaggio fresco per ottenere delle zucchette.
Presentazione
Infilare un salatino in ciascuna zucchetta di formaggio fresco e guarnire con la maggiorana.
| Servire con | pane croccante e cracker |
|---|---|
| Preparazione | si possono preparare con 1 giorno di anticipo e conservare in frigorifero. |
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