Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Gorgonzola
Albicocche
Presentazione
Ecco come fare
Gorgonzola
Sbriciolare il Gorgonzola con una forchetta, metterlo in una ciotola con la ricotta, amalgamare bene e mettere da parte.
Albicocche
Scaldare l'olio una bistecchiera o in una padella antiaderente. Aggiungere le metà di albicocche e grigliarle per ca. 5 min. su ogni lato. Toglierle e lasciarle intiepidire.
Presentazione
Distribuire il Gorgonzola su un piatto da portata. Disporvi sopra le albicocche. Guarnire con il basilico e i pinoli e condire.
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