Crumble alle arance e ai datteri 

Crumble alle arance e ai datteri 

tempo totale: 50 min. | preparazione: 25 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 485 kcal
, Grassi: 24 g
, Carboidrati: 55 g
, Proteine: 7 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Crumble

60 g di fiocchi d’avena grossi
60 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
40 g di farina bianca
30 g di zucchero
¼ c.no di cardamomo in polvere
2 punte di coltello di noce moscata
2 prese di sale
60 g di burro, a pezzi

Arance

4 arance, a fette spesse ca. 1 cm
100 g di datteri Medjool, snocciolati, tagliati in quarti
1 arancia, tutto il succo
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Utensili

Per una pirofila da ca. 1 litro, imburrata

Ecco come fare

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Crumble

In una ciotola mescolare i fiocchi d'avena con tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Aggiungere il burro e lavorare con le mani fino a ottenere un composto granuloso.

Arance

Distribuire le arance e i datteri nella pirofila imburrata e aggiungere il succo d'arancia. Coprire con il crumble.

In forno

Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar intiepidire e servire tiepido.

Buono a sapersi
Servire con: yogurt al naturale
Suggerimento: al posto delle arance bionde si possono usare anche le arance sanguigne.

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