Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pangrattato
Insalata
Crumble
Ecco come fare
Pangrattato
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Abbassare il fuoco, unire il pangrattato e l'aglio, quindi tostare per ca. 4 min. mescolando e salare. Togliere dal fuoco e lasciar intiepidire.
Insalata
Mettere in una ciotola la tahina e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso, quindi mescolare. Unire la cicoria belga, mescolare e sistemarla su un piatto da portata.
Crumble
Unire al pangrattato i fagioli, mescolare e distribuire sulla cicoria belga. Spolverare con parmigiano.
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