Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Verdure
Couscous
Dressing
Ecco come fare
Verdure
Disporre la zucca, il cavolfiore e i ceci su una placca rivestita con carta da forno. Distribuirvi sopra un filo d'olio, mescolare e condire.
In forno
Cuocere per circa 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Togliere e mettere le verdure in una ciotola.
Couscous
Cuocere il couscous per ca. 8 min. in acqua salata bollente. Scolarlo, metterlo nella ciotola con le verdure e mescolare.
Dressing
In un recipiente mescolare l’olio e tutti gli ingredienti fino al sale compreso, quindi condirvi l'insalata e mescolare.
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