Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Uva
Impiattamento
Utensili
Per uno stampo capiente di ca. 28 cm di Ø, fondo foderato con carta da forno, bordo imburrato.
Ecco come fare
Uva
Sistemare l'uva nello stampo foderato e imburrato, cospargerla di olio e crema di balsamico e condire.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare.
Impiattamento
Impiattare il prosciutto crudo e la burrata con l'uva. Cospargere con la scorza di limone, l'origano e il timo.
| Servire con | baguette |
|---|
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