Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
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In una padella capiente scaldare l'olio. Rosolare le melanzane per ca. 5 minuti. Abbassare il fuoco. Aggiungere la cipolla e soffriggerla per ca. 3 minuti. Aggiungere i pomodori, il timo, lo zucchero e il sale, lasciar sobbollire per circa 20 min. a fuoco medio mescolando di tanto in tanto, quindi condire.
| Eccellente con: | pasta o pane fresco |
|---|---|
| Suggerimento: | al posto delle melanzane puoi usare anche le zucchine. |
How-tos
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