Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
cubetto di ghiaccio
Sciroppo di more
Cocktail
Presentazione
Utensili
Per un bicchiere da ca. 2½ dl
Ecco come fare
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cubetto di ghiaccio
In uno stampo per cubetti di ghiaccio distribuire le more e i fiori, riempire con l'acqua, coprire e mettere in congelatore per ca. 12 ore.
Sciroppo di more
Mettere in un pentolino l'acqua, le more e lo zucchero, e portare a bollore. Coprire e lasciar sobbollire per ca. 10 min. fino a ottenere una consistenza sciropposa, quindi far raffreddare. Filtrare lo sciroppo con un colino e raccoglierlo in un bicchiere per ottenere ca. 2 c. e ½).
Cocktail
Unire il gin e il succo di limone e mescolare bene. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e riempire con acqua minerale.
Presentazione
Guarnire il cocktail con le more.
| Indicazione: | Per dosare gli ingredienti del cocktail si possono usare anche un cucchiaio o un cucchiaino: 1 cl e ½ corrisponde a 1 c., mentre ½ cl corrisponde a 1 c.no. |
|---|
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