Insalata di carote e finocchi

Insalata di carote e finocchi

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 278 kcal
, Grassi: 18 g
, Carboidrati: 18 g
, Proteine: 5 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Salsa

3 c. aceto di riso
4 c. olio d'oliva
1 c. sciroppo d'acero
1 ½ c. pasta di miso
½ di c.no sale
un po’ di pepe

Insalata

250 g carote, a fette sottili
400 g finocchi, a fette sottili
1 c. sesamo tostato
1 mazzetto basilico thai, tagliato grossolanamente
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Salsa

In una ciotola emulsionare l'aceto con l'olio, lo sciroppo d’acero e la pasta di miso, quindi condire.

Insalata

Unire le carote, i finocchi e il basilico thai alla salsa e mescolare.

Buono a sapersi
Suggerimento sostituire il basilico thai con il basilico.

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