Insalata di arance sanguigne con Manchego

Insalata di arance sanguigne con Manchego

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / persona: 384 kcal
, Grassi: 27 g
, Carboidrati: 18 g
, Proteine: 14 g

Ci vogliono

2 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Insalata

150 g cicorini rossi, tagliati grossolanamente
1 ½ arance sanguigne, sbucciate, tagliate a metà, quindi a fette spesse ca. 5 mm
100 g Manchego, a listarelle

Dressing

½ arancia sanguigna, tutto il succo
1 ½ c. confettura di arance
½ c. senape
1 c. olio d'oliva
¼ di c.no sale
un po’ di pepe
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Insalata

Su un piatto da portata disporre il cicorino, le arance e il Manchego.

Dressing

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino al pepe compreso e condire l'insalate con il dressing.

Buono a sapersi
Servire con Focaccia
Suggerimento Guarnire l'insalata con 50 g di chicchi di melagrana.

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