Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Lenticchie
Salsa
Pasta
Ecco come fare
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Lenticchie
Lessare le lenticchie per ca. 15 min. in acqua bollente fino a farle ammorbidire. Scolare l'acqua, salare le lenticchie e metterle da parte.
Salsa
In una pentola scaldare l'olio. Unire le cipolle e l'aglio e rosolarle per ca. 2 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro e lasciar insaporire per 1 min. circa. Unire i pomodori e l'acqua, quindi portare a ebollizione. Abbassare il fuoco e lasciar sobbollire per ca. 15 min. senza coperchio mescolando di tanto in tanto. Unire le lenticchie messe da parte e condire.
Pasta
Cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata bollente, quindi scolarli e impiattarli con la salsa guarnendo con la feta.
| Suggerimento: | arricchire la salsa al pomodoro con 1 c.no di origano essiccato. |
|---|
How-tos
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