Pesto di nocciole e limone

Pesto di nocciole e limone

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 587 kcal
, Grassi: 60 g
, Carboidrati: 3 g
, Proteine: 7 g

Ci vogliono

2 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pesto

½ mazzetto prezzemolo a foglie lisce, le foglie staccate
½ limone bio, la scorza grattugiata e il succo
40 g nocciole (p. es. Nocciola Piemonte IGP)
1 dl olio d'oliva (p. es. Olio extra vergine d'oliva Fine Food)
20 g parmigiano grattugiato
sale e pepe, quanto basta
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Pesto

Mettere il prezzemolo e tutti gli ingredienti fino all’olio compreso nel bicchiere del frullatore e frullare. Aggiungere il formaggio, mescolare e condire.

Buono a sapersi
Eccellente con crema di porcini al cognac Fine Food
Conservabilità Il pesto avanzato si può conservare in frigorifero coperto d'olio in un vasetto ben chiuso per 5 giorni.

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