Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Chip di formaggio
Dressing
Insalata
Ecco come fare
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Chip di formaggio
Mescolare il Gruyère con il timo, distribuire il composto su una placca foderata con carta da forno e appiattirlo.
In forno
Cuocere per ca. 8 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, trasferire con la carta da forno su una griglia e lasciar raffreddare. Spezzettare la chip di formaggio in 4 pezzi.
Dressing
In un recipiente mescolare la senape e tutti gli ingredienti fino all'acqua compresa, quindi condire.
Insalata
Impiattare il formentino con il roast beef, condire con il dressing e guarnire con i capperi e le chips di formaggio.
| Suggerimento: | guarnire l'insalata con qualche frutto di cappero. |
|---|
How-tos
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