Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Bière brûlée
Presentazione
Ecco come fare
Bière brûlée
In una pentola unire la birra e tutti gli ingredienti fino alle capsule di cardamomo comprese e portare a bollore mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco, coprire e lasciar riposare per ca. 20 minuti.
Presentazione
Portare la bière brûlée nuovamente a bollore, filtrarla e versarla nei bicchieri. Guarnire la bière brûlée con gli spicchi d'arancia e il rosmarino.
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