Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Purea di zucca
Sciroppo
Latte
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 3 dl l'uno
Ecco come fare
Purea di zucca
Mettere la zucca e l'acqua in una pentola, lessare a coperto per ca. 20 minuti. Quindi salarla e frullare.
Sciroppo
Mescolare lo sciroppo e le spezie per panpepato.
Latte
Distribuire la purea di zucca e lo sciroppo nei bicchieri. Montare il latte, distribuirlo nei bicchieri, aggiungere gli espressi, quindi spolverizzare con le spezie per panpepato.
| Suggerimento | Assieme alla zucca frullare anche 1 c.no di zenzero grattugiato finemente. |
|---|
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