Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Latte
Impasto
In forno
Utensili
Per una tortiera apribile quadrata (20 x 20 cm), rivestita con carta da forno
Ecco come fare
Latte
In un pentolino scaldare il latte e il burro senza portare mai a bollore, quindi mettere da parte.
Impasto
In una ciotola riunire le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale e sbatterli per ca. 5 min. con la frusta dello sbattitore elettrico fino a schiarire il composto. Mescolare la farina e il lievito in polvere e unirli al composto. Aggiungere il latte. Versare il composto nello stampo foderato con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C (termoventilato). Sfornare, lasciar intiepidire, togliere dallo stampo e trasferire su una griglia a raffreddare. Spolverizzare la torta con lo zucchero a velo.
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