Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Torta salata
Ecco come fare
Torta salata
Srotolare la pasta, disporla su una placca rivestita con carta da forno e bucherellarla con una forchetta. Ricavare da ogni lato una striscia da ca. 1 cm. Spennellare i bordi della sfoglia con un po' d'acqua e sovrapporvi le strisce premendo leggermente. Amalgamare il formaggio fresco e l'acqua, quindi spennellarvi la pasta. Mescolare i funghi, la salvia e l'olio, condire e distribuire sul formaggio fresco.
In forno
Cuocere la torta salata per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C.
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