Insalata di cavolo rosso e barbabietola

Insalata di cavolo rosso e barbabietola

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
Valori nutrizionali / persona: 293 kcal
, Grassi: 18 g
, Carboidrati: 24 g
, Proteine: 6 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Salsa

4 c. aceto
3 c. olio d'oliva
½ c. miele liquido
2 rametto rosmarino, tagliato finemente
1 di c.no sale
un po’ di pepe

Insalata

500 g cavolo rosso, a fette sottili
500 g barbabietole cotte, a spicchi
1 melagrana, sgranata
50 g gherigli di noci, tritati grossolanamente
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Salsa

In un’insalatiera mescolare l’aceto con l’olio, il miele e il rosmarino, quindi condire.

Insalata

Unire alla salsa il cavolo, le barbabietole e i chicchi di melagrana e cospargere con le noci.

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