Porridge di quinoa con mela

Porridge di quinoa con mela

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 332 kcal
, Grassi: 10 g
, Carboidrati: 43 g
, Proteine: 14 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Porridge

4 dl latte intero
1 presa sale
150 g quinoa
1 mela, grattugiata grossolanamente
2 c. zucchero

Topping

150 g quark semigrasso
1 mela, a fette
2 c. mandorle, tritate grossolanamente, tostate
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Ecco come fare

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Porridge

In una pentola portare a bollore il latte con il sale. Aggiungere la quinoa, la mela e lo zucchero, coprire, lasciar sobbollire per ca. 20 min., mescolando di tanto in tanto.

Topping

Impiattare il porridge, distribuire sopra il quark, la mela e le mandorle.

Buono a sapersi
Suggerimento Cospargere con una spruzzata di cannella.

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