Biscotti di mandorle e arance sanguigne

Biscotti di mandorle e arance sanguigne

tempo totale: 2 h 15 min. | preparazione: 30 min.
Valori nutrizionali / persona: 714 kcal
, Grassi: 24 g
, Carboidrati: 77 g
, Proteine: 41 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

2 geretti di vitello In un recipiente mescolare la farina con la scorza di arancia e il sale.
½ c.no sale Dare la forma
un po’ di pepe Stendere l'impasto a uno spessore di ca. 5 mm tra due fogli di plastica ricavati tagliando un sacchetto, tagliarla in rettangoli di ca. 3 x 4 cm e metterli su due placche foderate con carta da forno.
½ c. farina bianca
burro per arrostire Infornare una placca per volta e cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C.
2 cipolle Sfornare, lasciar intiepidire un po’ e far raffreddare su una griglia.
2 spicchi d’aglio Rigatoni con ragù di ossobuco e spinaci
2 foglie di alloro
1 dl vino bianco
1 ½ dl brodo di manzo
500 g spinaci a foglia
1 limone bio
2 dl panna semigrassa per salse
sale e pepe, quanto basta (ad es. spinaci neozelandesi Pro Specie Rara)

0.00 burro per arrostire

400 g pasta
acqua salata
un po’ di parmigiano grattugiato
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

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