Bratwurst farciti

Bratwurst farciti

tempo totale: 20 min. | preparazione: 10 min.
senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 548 kcal
, Grassi: 50 g
, Carboidrati: 2 g
, Proteine: 24 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Farcire le salsicce

4 salsicce di vitello
50g cheddar, a pezzi
16tranci pancetta da arrostire

Ecco come fare

Farcire le salsicce

Praticare a ogni estremità della salsiccia 4 incisioni a croce profonde ca. 1 cm ½. Inserire il formaggio nelle tasche ottenute e avvolgere le salsicce con la pancetta.

Grigliare

Grill a carbonella, a gas o elettrico Grigliare le salsicce a fuoco o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 5 min. su ciascun lato.

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