Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
One pot
Ecco come fare
One pot
In una pentola scaldare l'olio. Unire le cipolle e la zucca e rosolare per ca. 2 minuti. Aggiungere il riso e il curry e lasciar insaporire brevemente. Versare il brodo e il latte di cocco, portare a bollore, coprire e lasciar sobbollire a fuoco medio per ca. 15 minuti. Salare il pollo e unirlo, coprire e far insaporire per ca. 5 min. a fuoco molto basso. Cospargere con coriandolo e fiocchi di chili.
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