Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
In una padella antiaderente scaldare un filo d’olio e soffriggervi la cipolla e l’aglio per ca. 1 min. Unire le melanzane, i pomodori e i ceci, coprire e rosolare a fuoco medio per ca. 10 min. Versare la salsa Korma, portare a bollore e lasciar sobbollire per ca. 10 min. fino a quando la verdura si sarà appena ammorbidita; per finire cospargere con il coriandolo.
| Servire con | riso basmati |
|---|
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