Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Glassa
Utensili
Per una pirofila da ca. 25 x 30 cm, imburrata
Ecco come fare
Impasto
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito in polvere e il sale. Mescolare il burro, le uova ed il latte, versare il tutto nella ciotola con la farina e amalgamare bene con la frusta. Mettere l'impasto nella pirofila imburrata.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire e capovolgere su un foglio di carta da forno. Togliere la carta da forno superiore, rimettere la torta nella pirofila.
Glassa
Mescolare bene lo zucchero a velo con tutti gli ingredienti fino al caffè incluso, distribuire la glassa sulla torta, cospargere di cocco grattugiato e tagliare la torta in 20 pezzi.
| Conservabilità | avvolta nella pellicola a temperatura ambiente si conserva per ca. 3 giorni. |
|---|
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