Pensa che sia meglio cucinare da soli, ma mangiare in compagnia.
Senza prima colazione Katja non esce mai di casa (adora il granola-müsli). Ma anche dopo le 10 la responsabile di progetto è un'intenditrice appassionata. La cucina italiana le è davvero entrata nel cuore. Quand'era piccola il suo piatto preferito erano gli spaghetti al pomodoro - e oggi prepara delle deliziose varianti di risotto o croccanti pizze che farebbero impallidire di invidia qualsiasi pizzaiolo.
Katja, come responsabile culinaria della Coop fa sì che FOOBY prenda vita in modo tangibile nei punti vendita Coop e si assicura che tutto l'immaginario FOOBY faccia venire l'acquolina in bocca.
Quale pasto ti piace di più cucinare?
Il risotto nelle varianti più disparate. Ad esempio con porri, zucca o asparagi.
Come sei arrivata a fare la cuoca?
Mio papà è il cuoco della famiglia. Di domenica trascorreva tutta la giornata in cucina per preparare la cena, e lo fa ancora oggi - ogni tanto. Penso di avere «ereditato» da lui il gene della cucina.
Qual è oggi il tuo cibo preferito?
Adoro la pizza! Preferibilmente con fichi, prosciutto crudo, rucola e miele (naturalmente fatta in casa, non surgelata).
Quale odore non riesci a sopportare?
Quello delle cozze.
Cosa non deve mai mancare nel tuo frigorifero?
Il latte (per il müesli della prima colazione e il caffè).
Qual è il tuo ristorante preferito?
Adoro l'«Albergo Ristorante Centovalli» in Ticino: lì fanno il migliore risotto del mondo.
Ho scoperto di recente le patate dolci. Le adoro cotte al forno, come purè o con il curry.
Login MyFOOBY
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Login tramite ID SupercardNon possiedi un ID Supercard?
L'ID Supercard diventa l'unica modalità di accesso per tutti i servizi digitali offerti da Coop.
Crea un ID SupercardSeleziona i libri di cucina
Ti piace la ricetta?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
Vuoi rimuovere questo ricette?
Vuoi davvero cancellare la ricetta e rimuoverla da tutti i ricettari?
Supprimer l'article complètement ?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Salvataggio avvenuto con successo!
Qualcosa è andato storto durante il salvataggio!
Effettua il login!
Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!
La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.
Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.
Ti piace la ricetta?
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Seleziona i libri di cucina:
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
Supprimer l'article complètement ?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Rimuovere la ricetta?
Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?
Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Salvataggio avvenuto con successo!
Ti piace la ricetta?
Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.