Marinata di basilico e prezzemolo

Marinata di basilico e prezzemolo

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / dl: 454 kcal
, Grassi: 47 g
, Carboidrati: 3 g
, Proteine: 4 g

Ci vogliono

1 dl

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Marinata

1 mazzetto di basilico, tagliato grossolanamente
½ mazzetto di prezzemolo a foglie lisce, tagliato grossolanamente
2 c. di gherigli di noci, tostati, tritati grossolanamente
1 spicchio d’aglio, tritato grossolanamente
3 c. di olio d'oliva
½ c.no di pepe
¼ c.no di semi di finocchio
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Ecco come fare

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Marinata

Nel bicchiere del mixer frullare il basilico con tutti gli ingredienti fino ai semi di finocchio compresi.

Buono a sapersi
Indicazione: Spennellare ⅔ della marinata sul cibo da grigliare, coprirlo e lasciarlo insaporire in frigo per almeno 2 ore (preferibilmente per tutta la notte). Togliere la marinata, salare, quindi grigliare e cospargere con la marinata restante.
Eccellente con: Carne di manzo, carne di maiale, pollo, pesce o verdure.

How-tos

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