Orate con salsa di pomodoro allo zenzero

Orate con salsa di pomodoro allo zenzero

tempo totale: 40 min. | preparazione: 25 min.
senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 266 kcal
, Grassi: 16 g
, Carboidrati: 3 g
, Proteine: 26 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Salsa

200 g pomodori, a dadini
2 cm zenzero, tritato finemente
1 di c.no miele liquido
½ di c.no semi di coriandolo in polvere
¼ di c.no sale

Orate

1 limetta, succo intero
2 c. olio d'oliva
3 cm zenzero, grattugiato finemente
2 spicchi d’aglio, spremuto
¼ di c.no cannella
1 di c.no chili in polvere
1 di c.no sale
2 orate (bio) (ca. 350 g l'una)
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Utensili

Per una piastra da grill antiaderente

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Salsa

In una ciotola mescolare il pomodoro con tutti gli ingredienti fino al sale compreso, quindi mettere da parte.

Orate

In una ciotola mescolare il succo di limetta e tutti gli ingredienti fino al sale compreso. Lavare l’interno e l’esterno delle orate in acqua fredda e asciugarle bene. Inciderle su entrambi i lati con 3 tagli obliqui di ca. 5 mm di profondità, facendo attenzione a non recidere le lische. Disporle sulla piastra, spennellarle dentro e fuori con metà della marinata.

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Grigliare le orate sulla piastra con il coperchio chiuso a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 7 minuti su ciascun lato. Impiattarle e spennellarle con la restante marinata. Servire con la salsa.

Buono a sapersi
Servire con pomodori cherry grigliati

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.