Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Composto di banane
Impasto
Utensili
Per uno stampo da cake di ca. 25 cm, foderato con carta da forno
Ecco come fare
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Composto di banane
Mettere in una ciotola il burro, lo zucchero e il sale e lavorare con le fruste dello sbattitore elettrico. Unire le uova e lavorare fino a schiarire il composto. Schiacciare le banane con una forchetta, aggiungerle al resto insieme al latte.
Impasto
Mescolare la farina, il lievito in polvere e il bicarbonato di sodio e amalgamarli con il composto. Aggiungere 200 g di rabarbaro e mescolare. Versare l'impasto nello stampo da cake preparato in precedenza. Distribuire sopra il rabarbaro restante con le noci di macadamia premendo leggermente.
In forno
Cuocere per ca. 55 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciar intiepidire, quindi togliere dallo stampo e mettere a raffreddare su una griglia.
| Conservabilità: | avvolto nella pellicola, si conserva per ca. 3 giorni. |
|---|
How-tos
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