Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Lenticchie
Insalata
Dressing
Ecco come fare
Lenticchie
In una ciotola mescolare le lenticchie, l'olio, il chili in polvere e il sale, quindi distribuire il tutto su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare.
Insalata
Mescolare bene il cavolo riccio, l'olio e il sale in una ciotola e lavorare bene con le mani per ca. 2 minuti. Unire alle lenticchie il prezzemolo e tutti gli ingredienti fino alla feta inclusa e mescolare.
Dressing
In una ciotolina amalgamare la tahina e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso, quindi unire all'insalata e mescolare.
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