Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa dip
Spiedini
Ecco come fare
Salsa dip
Mettere la salsa acidula semigrassa in una ciotolina e condire.
Spiedini
Mettere in una ciotolina l'olio, lo Za'atar e il sale e mescolare, spennellarvi gli asparagi e infilzarli negli spiedini con 3 fette di cervelas ciascuno.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Grigliare gli spiedini a fuoco o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 5 min. su ogni lato senza coprirli e servire con la salsa dip.
| Suggerimento | sostituire gli asparagi con le zucchine. |
|---|
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