Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Gremolata
Finocchio
Ecco come fare
Gremolata
Mescolare i pinoli, il prezzemolo e la scorza di limone.
Finocchio
Scaldare l'olio in una padella antiaderente. Unire il finocchio, cuocere per ca. 2 min. e togliere dalla padella. Condire il finocchio, bagnare con il succo di limone messo da parte, servire con la gremolata e guarnire con il prezzemolo.
| Servire con | salmone selvatico del Canada affumicato Fine Food MSC |
|---|
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