Chips di cavolo riccio e cavolo di Bruxelles

Chips di cavolo riccio e cavolo di Bruxelles

tempo totale: 45 min. | preparazione: 15 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / persona: 44 kcal
, Grassi: 3 g
, Carboidrati: 1 g
, Proteine: 2 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Chips

100 g cavoli di Bruxelles, le foglie staccate
80 g cavolo riccio lavato, pronto all'uso
1 c. olio d'oliva
¼ di c.no fiocchi di chili
¼ di c.no sale

In forno

1 limetta, sciacquata con acqua calda, asciugata, solo un po’ di scorza grattugiata
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Chips

In una ciotola mescolare le foglie dei cavoli di Bruxelles con tutti gli ingredienti fino al sale incluso e distribuire su una placca foderata con carta da forno.

In forno

Cuocere per ca. 30 min. nel forno (termoventilato) preriscaldato a 130 °C. Togliere dal forno, guarnire con la scorza di limetta, lasciar intiepidire e servire come chips.

Buono a sapersi
Suggerimento servirle per l'aperitivo o come topping per minestre o insalate.

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