Hot dog alla griglia

Hot dog alla griglia

tempo totale: 35 min. | preparazione: 15 min.
Valori nutrizionali / persona: 450 kcal
, Grassi: 18 g
, Carboidrati: 51 g
, Proteine: 15 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Verdure

2 peperoni rossi, a striscioline
2 cipolle rosse, dimezzate, a striscioline
1 c. olio d'oliva
½ c.no sale
¼ c.no pepe

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

4 wienerli
4 treccine di Sils, tagliate sulla lunghezza

Hot dog

4 c. senape al miele
20 g rucola
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Verdure

Mettere i peperoni e le cipolle in una vaschetta per grill, aggiungere l'olio, quindi condire e mescolare.

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Cuocere le verdure con la vaschetta per grill con il coperchio chiuso a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 10 min., rigirandole ca. 4 volte. Sistemare i wienerli sulla griglia accanto alla vaschetta e cuocerli per ca. 10 minuti. Togliere i wienerli e le verdure dal grill, quindi grigliare brevemente le treccine con il lato tagliato rivolto verso il basso.

Hot dog

Spalmare la senape sulle due metà di ogni treccina. Farcire con la rucola e le verdure alla griglia, quindi sistemare su ciascuna treccina un wienerli e chiudere con la calotta superiore.

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